MATTで見つける日本の魅力
MATTは自然環境に配慮し、伝統文化を尊び、歴史的ルーツを大切にしています。我々アジア人の食文化は早かれ遅かれ中国からのルーツがあったり、日本が誇る自然の美しさとおもてなしの精神のルーツがあったりと各地域の伝統的文化から来ております。 その土地の文化と近隣地域からのインスピレーションを何よりも重んじるMATTのコンセプトを体感する食体験をご堪能ください。
INFORMATION
2024年4月 – MATT KYOTO
桜花爛漫の季節、歴史と美の都、京都にMATT RESTAURANT 2.0が誕生します。絵画の世界から飛び出してきたような美しい風景の中、MATTの世界観に浸ってください。オープンを記念して、厳選されたワインを特別価格でご提供いたします。伝統とモダンが融合したMATT京都で、桜の季節の息を呑むような美しさをご堪能ください。
2024年5月 – Remarkable Kickoff
京都に新たにオープンした「MATT RESTAURANT 2.0」は、そのオープンからわずか1ヶ月で外国人観光客に大変な人気を博しています。ドイツのトップモデル、Stefanie Giesinger様をはじめとする多くの著名人が連日訪れ、素晴らしいディナー体験をSNSで発信してくださっています。昼は京都の伝統と自然を夜はMATTで新しい日本体験を。
2024年6月 – MATT Signature Course
MATT KYOTOはオープンから3ヶ月目を迎えます。今月から、特に人気のあるシグネチャーメニューに、その日のシェフ特製の一品と、普段はなかなか手に入らない4種類のプレミアム日本ワインを合わせたペアリングコースを新たにご提供いたします。連日訪れる観光客の皆様から大変ご好評をいただいています。これからもどうぞ宜しくお願い致します。
2024年7月 – Spectacular Japanese Wine Party
今月から、MATT KYOTOでは貸切パーティーの予約をスタートしました。多くのグループが特別なパーティを開催し、初めての日本ワイン体験を楽しんでいます。貸切パーティでは、お客様専用の空間で、シェフ特製の料理と共に、日本各地を旅する感覚になる3種類のペアリングコースも提供しています。さらに、MATT KYOTOの美しいインテリアと洗練された雰囲気が、特別な時間を一層引き立てます。友人や家族、大切な人と共に、忘れられないひとときをお過ごしください。貸切パーティのご予約は、MATT KYOTOの公式ウェブサイトまたはお電話で承っております。特別なパーティを計画中の方は、ぜひこの機会にMATT KYOTOをご利用ください。心よりお待ちしております。
2024年8月 – New brand MN
MATT RESTAURANT 2.0では今月から22時以降の時間をMN ミュージックバーというスタイルで再スタートを切りました。オープン初日から多くの外国人観光客が集まり、Japanese whisky初め日本独自のドリンクを片手にスタンディングスタイルで盛り上がっていますMATTで新しい日本体験を、是非お待ちしております。
2024年9月 – Green tea wine
今月から京都を象徴する緑茶で作られたワインの提供を開始しました。日本の伝統である緑茶を香りと味わい両方で感じていただける一杯です。MATTでしか体験ができない緑茶ワインと新しい日本体験を、是非お待ちしております。
2024年10月 – 秋の京都
秋風が心地よく吹き紅葉が街を彩る、京都に秋がやってきました。MATTではこのシーズン限定の特別なメニューも用意しております。MATTでしか体験ができない芸術の秋と新しい日本体験を、是非お待ちしております。
2024年11月 – Welcome Cassandra Sheryl Lee san
世界的に有名なモデルCassandra Sheryl LeeさんがMATTに来てくださいました。MATT KYOTOはオープンして半年が経ち、世界中から数多くの著名人が来店しています。MATTでしかできない体験を、是非日本に来た際はお待ちしております。
2024年12月 – 感謝
2024年はMATTにとって忘れられない一年となりました。皆様のご支持とご愛顧が、私たちの革新と特別な体験づくりの原動力となっております。2025年には新しい店舗やブランドの展開を予定しており、ダイニングとエンターテイメントの新しい形を引き続き提案してまいります。
2025年1月 – Happy New Year
2024年は、誠にありがとうございました。2025年は新たなメンバーを迎え、新体制となったMATTで皆様をお迎えできることを楽しみにしております。さらに、近いうちに東京の新店舗に関する情報も公開予定です。ぜひご期待ください！今年もどうぞよろしくお願いいたします。
